bagi masyarakat Indonesia, TAKJIL mengarah pada jenis makanan kecil untuk berbuka puasa. Meski arti sebenarnya adalah "menyegerakan (berbuka)."
June 2, 2014
: 9 porsi

* 2 balok kecil Tahu / 1 bungkus Tofu
* 200 mL Susu Low Fat
* 3 butir Telur ayam kampung
* 2 sdm (munjung) Margarin, lelehkan
* ½ balok Keju cheddar, parut
* 3 sdm (tiris) Gula
* 1 sdt Garam
* 1 mangkok kecil Irisan pinggir roti
* 1/2 batang Wortel gendut, kupas + iris dadu kecil
* 1 Genggam Daun seledri, cuci + rajang halus

1. Blender halus tahu/tofu + susu cair
2. Di wadah terpisah, kocok telur. Masukkan blenderan tahu/tofu + lelehan margarin. Aduk.
3. Tambahkan keju + gula + garam. Aduk lagi + sisihkan.
4. Tata wadah cetakan, isi masing2x dengan irisan roti + wortel + seledri.
5. Tuangkan 2-3 sendok sayur adonan tahu/tofu untuk tiap wadah.
6. Kukus matang dengan api sedang, sekitar 15 menit. Angkat + sajikan hangat. SIAP DEH ! ^__^

Poenya pinggiran roti sisa bikin bekal roti tawar anak ??
Nah ! daripada nganggur, dibikin ini aja yuk !!

Terinspirasi langsung dari mbDita yang posting foto dia bikin "menu darurat" KenKay yang katanya lagi susah makan.
Resep ini hasil modifikasinya. Tinggal ditambah keju + tofu + sayuran. Biar lebih afdhol :D

Waktu baru mateng, adonan agak menggembung ke atas dan warnanya pucat.
Tapi setelah dingin, ternyata ... jadinya kekuningan gitu. Cantikk !!

Sesi pemotretan untuk cover resepnya terpaksa di teras deh. Biar warna kuningnya dapett.
Maklum, kamera hape'nya suka mogok kalo indoor. Hasil warna kurang mantabb :D


SELAMAT MENCOBA ! (ˆoˆ)/

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave A Reply