* 1 plastik lonjong Tofu, iris dadu
* 4 sdm Tepung beras
* 4 siung Bawang putih, rajang halus
* 1 genggam Salmon (ganti ayam/sapi cincang juga bole), iris dadu
* 1 buah Tomat, iris dadu besar2x
* 1 bungkus Tauge, cuci bersih
* 2 sdm Kecap
* 4 gelas Air matang
* Garam + lada + gula + garlic powder secukupnya
* Minyak, untuk menggoreng
* Margarin, untuk menumis (aku biasa pake FORV*TA)
1. Panaskan minyak. Campur tepung beras + lada. Balurkan tofu ke tepung, lalu goreng matang. Sisihkan
2. Tumis bawang putih hingga harum. Tambahkan irisan salmon, aduk hingga daging berubah warna
3. Masukkan kecap, aduk bentar. Tuangkan air. Beri garam + gula + garlic powder sesuai selera, sambil diicip2x sampai rasanya pas ya
4. Setelah mendidih, masukkan tauge + tomat. Masak hingga tauge AGAK LAYU. Matikan kompor
5. Tambahkan tofu goreng di atasnya. Siap deh!
Usahakan jangan banyak2x pake kecap ya. Katanya bisa memicu kanker, karna unsur karsinogennya ato apa gitu :)
Leave A Reply