* 1 bungkus Mie instan, ambil mie'nya
* 1 lembar Smoked Beef, rajang
* Sejumput Daun seledri, rajang halus
* 1 sdm Gula
* 1/3 sdt Garam
* Lada halus secukupnya
* 2 sdm Keju parut
* 1 sdm Mayonaise
* 1 butir telur ayam kampung, kocok
* 1 sdm Tepung sagu
* 3 sdm Tepung terigu
1. Rebus mie 1/2 matang, angkat + gunting2x + tiriskan.
2. Di wadah besar, campur mie + seledri + smoked beef + gula + garam + lada halus + keju parut + mayonaise + tepung sagu + terigu, aduk
3. Tuangkan kocokan telur sedikit2x hingga adonan agak basah dan masih bisa dibentuk (hindari terlalu basah).
4. Bentuk bola, hingga adonan habis.
5. Goreng matang (api sedang). Angkat + tiriskan. SIAP DEH ! ^__^
Variasi lain dari bola mie untuk bekal lunch sekolah gantyeng.
Tambahkan terigu bila adonan terlalu basah dan susah dibentuk.
Basahi telapak tangan untuk menghindari adonan menempel dan mempermudah membentuk bola2x.
SELAMAT MENCOBA ! (ˆoˆ)/
share disini yah hasil praktek resepnya.
Leave A Reply