* 150 gr Margarin
* 200 gr Coklat masak, tumbuk kasar
* 3 butir Telur
* 110 gr Gula
* 200 gr Terigu
* 20 gr Coklat bubuk, ayak
* ½ sdt Baking powder
* 4 sdm Susu kental manis (putih)
* 1/4 balok panjang Tempe, buang pinggir + tumbuk kasar + goreng
1. Lelehkan margarin, masukkan coklat masak. Aduk rata, angkat + sisihkan
2. Ayak terigu + baking powder, sisihkan
3. Kocok telur + gula dengan mixer
4. Masukkan campuran margarin-coklat
5. Tambahkan ayakan terigu + coklat bubuk + baking powder + susu kental manis, secara bergantian
6. Matikan mixer, beri remah tempe goreng, aduk pakai sendok. Sisihkan
7. Panaskan oven selama 5 menit. Olesi tipis loyang kotak dg margarin. Tuangkan adonan brownies tempe
8. Panggang dg suhu 170 derajat (25 menit), api atas bawah
9. Iris2x, hias atasnya dg topping sesuai selera (keju, misis, dll). Siap deh!
Ini ceritanya Ra nagih terus, minta tiup lilin ulang tahun. Berhubung mau beli cupcake kok ribet (baca: males, hehe), kepikiran untuk mbuat cake dadakan
Waktu melelehkan margarin, hati2x tangan kena ciprat
Remah tempe setelah digoreng kering, lebih baik langsung diolah dalam adonan brownies. Kalau dibiarkan di suhu ruang kelamaan ... nanti bisa "mlempem", alias ngga kriuk2x lagi
Kalo ngga punya brush untuk mengolesi loyang dengan margarin, pakai ajah telunjuk kita! Colek margarin, trus ratakan ke permukaan loyang :P
Tuangkan adonan brownies di bagian tengah loyang, nanti akan melebar memenuhi permukaan loyang dengan sendirinya
Untuk mengecek brownies yg dipanggang sudah matang/tidak, tusuk dan lihat bila tdk ada adonan yg menempel berarti sudah matang
Browniesnya ngga terlalu manis, karna takaran gulanya 1/2 dari resep aslinya
Leave A Reply