* 1 buah Bawang bombay (ukuran kecil), kupas + rajang
* 2 sdm Margarin, untuk menumis
* 750 mL Air matang
* 1 genggam Kacang tanah
* 1 potong Salmon, buang kulit + duri, cuci
* 3 sdm Saus tiram
* 6 sdm Gula
* 2½ sdt Garam
* Lada bubuk secukupnya
* 1 bungkus Sandwich Tofu, cuci + iris dadu
* 1 pack kecil Terong sayur, cuci + iris tipis
1. Tumis bawang bombay hingga layu
2. Tuangkan air. Masukkan kacang tanah + salmon. Didihkan
3. Beri saus tiram + gula + garam + lada. Aduk + cicipi
4. Tambahkan irisan sandwich tofu + terong sayur. Masak selama 5 menit. Angkat + pindah wadah saji. SIAP DEH ! ^__^
Simple kan bikinnya ?! Tinggal plung plung :D
Dan alhamdulillah ... Ra sukaa!! (^o^)/
Awalnya aku kira, sandwich tofunya bakal dilepeh. Karna Ra ga suka bagian kulit tahu goreng yang mengeras. Ternyata ... makannya lancar jayyaa!
Terong sayur ini bentuknya bulat2x kayak tomat. Beli di supermarket, bagian sayuran di pendingin
Sandwich Tofu juga beli di supermarket, bagian tofu/tahu di pendingin. Aromanya ikan banget, jadi kalau dicampurkan ke sayur berkuah, jelas akan bikin kuahnya berasa ikan pula
Menu ini bisa jadi alternatif menu untuk Anak Hiperaktif
Karna mengandung Salmon dan Kacang-kacangan. Bahan yang sangat dianjurkan untuk anak dengan "energi berlebih". Cuman, mungkin jangan sering2x. Ada kandungan zat2x aditif pada Sandwich Tofu dan Saus Tiram.
SELAMAT MENCOBA ! (ˆoˆ)/
Leave A Reply