bagi masyarakat Indonesia, TAKJIL mengarah pada jenis makanan kecil untuk berbuka puasa. Meski arti sebenarnya adalah "menyegerakan (berbuka)."
: 15 buah

* 1.5 centong Nasi merah
* 2 sdm Tepung Sagu
* 1/3 buah Wortel gendut, kupas + cuci, rajang halus
* Oregano
* 1 genggam Daging sapi cincang, cuci + tiriskan
* ½ sdm Gula
* 1/4 sdt Garam
* Lada secukupnya
* Keju cheddar, iris dadu kecil

1. Campurkan nasi merah + tepung sagu + wortel + oregano + daging cincang + gula + garam + lada, aduk rata
2. Olesi tipis wadah tahan panas dengan minyak, lalu basahi tangan
3. Ambil sejumput adonan nasi merah, pipihkan. Beri isian 1-2 dadu keju, bulat-bulatkan kembali. Letakkan di wadah tahan panas. Ulangi hingga adonan habis
4. Kukus selama sekitar 20 menit (api sedang). Angkat + angin2kan. Pindah ke wadah saji. SIAP DEH ! ^__^

Semalam Ra milih nasi bola merah waktu disodorin pilihan mau nasi bola putih, kuning, hijau atau merah. Untung beras merah mama masi ada
Mendadak kepikiran, kalo dibuat ala bola daging, asik kali ya. Di dalamnya dikasi keju. Adonan luar dibuat lebih manis, untuk mengimbangi isian keju yang gurih.
Tadi hasil bola2nya lumayan banyak. Aku bawakan semua di kotak bekal Ra yg besar. Biar dia kenyanghhh. Hari ini kan ada pelajaran olaraga ^__^

SELAMAT MENCOBA ! (ˆoˆ)/

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Leave A Reply